株洲市天元区市场监督管理局

关于抽检监测不合格食品核查处置的公告

（2024年45号）

一、不合格食品基本情况

检验报告编号：No：AFSQE080031002C

产品名称：小米椒

问题项目：小米椒所检项目中镉项目不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》标准要求，检验结论为不合格。

经营者名称：天元区锦依卫生鲜超市

经营者地址：株洲市天元区泰山路派出所徐家冲三队散户

二、核查处置情况

（一）调查处理情况：经查：该店成立于2021年10月21日，经营面积约50平方米，除当事人黄雁外，雇佣店员1人，两人健康证均在有效期内。2024年7月30日被抽检的小米椒是由当事人黄雁于2024年7月27日晚上从本公司微信群：锦依卫网红产品1群，从此群中接龙云南直达小米椒（接龙号21号，30元每件，每件净重8斤）接龙后次日，由当事人门店司机到马王堆市场内拿货，微信付款2件小米椒价格共计60元给微信名：幸福中。购进价30元/箱，每箱净重8斤，共计16斤，小米椒购进价为3.75元/斤，进货总价共计60元。此批小米椒于2024年7月28日出售一天，7月29日本店关门未营业，7月30日抽检后还剩4斤左右，7月30日当天已全部销售完毕，销售价为3.98元/斤，货值金额为63.68元，违法所得为63.68元。

另查明，截至调查终结之日，当事人提供了此批被抽检小米椒的进货凭证（本公司总店团队网红微信群“锦依卫网红产品1群”接龙下单截图2张）、购货付款截图、本店手写台账照片、供应商湖南一奕农业开发有限公司的营业执照复印件，湖南一奕农业开发有限公司盖章的送货单。

（二）原因排查及企业整改情况：经排查，该批次食用农产品小米椒所检项目中镉项目实测值0.0987mg/kg，标准指标为≤0.05mg/kg，不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》标准要求，检验结论为不合格。

（三）当事人采购的牛蛙镉项目不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》标准要求违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款“餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。”的规定，构成了采购不符合食品安全标准的食品原料的违法行为。

鉴于当事人店经营规模小，积极配合调查取证，涉案食品超限额度较小，违法行为轻微，社会危害性较小，根据调查认定的事实，当事人店部分履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验义务。符合《湖南省市场监督管理行政处罚裁量权实施办法》第十一条第二款“下列情形之一的，可以减轻行政处罚：（二）违法行为轻微，社会危害性较小的”规定的情形，经综合考量，本着处罚和教育相结合，过罚相当的原则，我局决定对当事人店予以减轻处罚。

依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”以及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第四项：违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（四）食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。”的规定，我局对当事人责令改正并决定作如下处罚:

1、没收违法所得63.68元；

2、罚款2000元。罚没款共计2063.68元。

株洲市天元区市场监督管理局

                            2024年11月8日